ההלכה בהכשרת חיון הינה מורכבת, ו מתבטאת ב {מספרטוב של שיטות. לפי ההלכה, חיון מותר רק אם here {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם רב. ההלכה גם דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לקצירת. לא כל פסול תרחש ב {תהליך הכשרות, �